玉山縣有哪些特產(chǎn)!
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一、玉山縣有哪些特產(chǎn)!
其中猶屬四足魚(yú)、石雞、黃蛤、獼猴桃、雞心栗、三清云霧茶、羅紋硯、三黃白耳雞等為上品。
二、玉山特產(chǎn)是什么
白玉豆(又稱白京豆);玉山毛芋;三清山黃金茶;冷水茭白;紅心柚;玉山烏豬;玉山白鵝; 三黃白耳雞;荷包紅鯉魚(yú) ;白蓮;香榧;羅紋硯臺(tái);
三、上饒市玉山縣有哪些特色小吃
人家要的是小吃啊。 米粉啦,特別是水南街章老六的粉,有炒的,煮的,燙熟澆汁的。云南那邊叫米線,但是他們不會(huì)炒。 麻子粿,用米搗得,云南那邊叫糍粑,甜甜黏黏,能裹芝麻吃還能夾著油條吃。 飯麩粿,大米煮到半熟,手工揉搓成小團(tuán),再將半成品混著事先炒熟的輔料煮成。輔料也很講究,要用豌豆、豆芽、豆干、豆皮、泡好的香菇和墨魚(yú)炒成。 還有原客車廠的肉燒餅,皮薄肉多,酥脆可口。 最出名的可能是火車站臺(tái)販賣的山雞腿,鮮雞腿裹上面粉炸成,香酥可口。奇怪的是,全國(guó)聞名的上饒雞腿在上饒當(dāng)?shù)靥貏e是信州區(qū)內(nèi)的知名度很低。 關(guān)于樓上的答案我很多都不贊同。 一樓將燒雞與雞腿混淆。 2樓所描述的特色菜很多都是全國(guó)都有的,所以不能算上饒?zhí)厣?其中婺源清蒸荷包紅鯉魚(yú),弋陽(yáng)國(guó)道魚(yú),廣豐醬香鵝算是名副其實(shí)。其實(shí)田敦和汪家園的牛挑沙肉,廣豐的狗肉也很有名。
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玉山茶油鴨